Цікаве заняття з приготування суші та інших шедеврів японської кухні, яке обіцяє бути дуже захоплюючим завдяки компанії 3-х кращих друзів. Професійний кухар з багаторічним досвідом розповість, як правильно обирати та поєднувати продукти, а також навчить техніці приготування різноманітних страв японської кухні. Майстер-клас проходитиме по одній з 3-х запропонованих програм. У результаті, кожен зможе зробити за 4-5 смачних страв: від традиційних ролів до супу місо. Отримані навички можна буде «перевірити на смак» під час фінальної дегустації. А професійний сушист завжди готовий дати свою об'єктивну оцінку приготованим стравам. Заняття проходить у невеликій групі. детальніше...
Майстер-клас суші для компанії — що це?
Захоплююча нагода приготувати традиційні страви японської кухні в приємній дружній атмосфері або в сімейному колі. Професійний сушист продемонструє, як власноруч зробити апетитні роли, гункани та інші смаколики. В залежності від запропонованої тематики, за час майстер-класу вийде опанувати рецептуру приготування 4 або 5 екзотичних страв. Коли вони будуть готові — залишиться тільки насолодитися дегустацією апетитних кулінарних шедеврів.
Як все відбувається?
Щасливчик зможе запросити з собою за компанію ще 3-х людей. У заздалегідь обумовлений час, вони вирушать на зустріч із професійним сушистом, який відкриє головні секрети японської кухні. Перш за все відбудеться демонстрація приготування та заправляння рису, а потім належить опанувати рецептуру традиційних ролів та інших страв на практиці. Для цього нададуть усі необхідні інгредієнти. Готові страви можна скуштувати на місці або забрати з собою. Майстер-клас проходить у групі до 8 людей.
Кожен приготує по 4-5 страв
Всього за 1 заняття можна опанувати рецептуру приготування одразу декількох японських страв і випробувати її на практиці. В залежності від запропонованої програми, це будуть:
Дегустація готових страв
Після майстер-класу можна влаштувати вишукану дегустацію приготованих страв. Сушисти-початківці порівняють результати старань один одного та почують експертну думку досвідченого кухаря. Ще один варіант — забрати суші з собою й влаштувати бенкет вдома або на природі.
Необхідні інгредієнти надаються
Усі інгредієнти, що необхідні для приготування страв, надасть кулінарна школа. Це буде спеціальний рис для суші, кілька видів морепродуктів, соєвий соус та інші екзотичні складові японської кухні.
151 відгук