«Солодкий» урок по приготуванню дивовижних цукерок з карамелі. Досвідчений майстер в індивідуальному форматі розповість, як заварювати основу, а для роботи видасть вже готову карамель. Залишиться лише надати цукеркам бажану форму. Використовуватися будуть тільки натуральні інгредієнти. А головне — долучитися до цього захоплюючого мистецтва можуть як дорослі, так і діти від 4 років. Приготувати вийде невеликі карамельки або 2 льодяника на паличці. На двох вага солодощів складе близько 200 грам. детальніше...
Карамельний майстер-клас для двох — що це?
«Золотий квиток» до казкової майстерні солодощів, не гірше за запрошення від Віллі Вонка! На індивідуальному уроці під керівництвом професіонала приготувати оригінальні цукерки з натуральної карамелі зможуть як дорослі, так і маленькі ласуни від 4-х років. Форма солодощів і поєднання кольорів будуть абсолютно незвичайними — структура трохи охололої карамелі дозволяє творити що душі завгодно! Кожен забере додому близько 100 грам солодощів — це можуть бути маленькі карамельки або льодяник на паличці.
Як все відбувається?
Щасливчики відправляться у «казкове» місце — «Майстерню карамелі» — де у руках досвідченого кондитера звичайна вода з цукром і патокою перетворюється на дивовижні цукерки. Частиною своїх «чарівних» вмінь майстер поділиться з гостями. Профі дасть Щасливчикам вже готову масу, з якої можна буде створити ласощі різних форм та кольорів. Можна сформувати «ковбаску» і розділити її на декілька маленьких карамельок, а можна нанизати її на паличку.
Виключно натуральні інгредієнти
Цукерки виготовляються виключно з натуральних інгредієнтів. Те саме стосується й барвників. Сама карамель готується лише з цукру, патоки і води. А створити її неповторний смак та аромат дозволять високоякісні фруктові витяжки — це не тільки апетитно, але й дуже корисно.
Карамельки або льодяник на вибір
Загальна вага готових солодощів складе близько 200 грам. А вже те, як вони будуть виглядати — залишається на особистий розсуд кожного. Наприклад, можна піти найпростішим шляхом і порізати солодку «ковбаску» на декілька невеличких частинок — і смачні карамельки готові. А як щодо того, щоб створити з цієї ж «ковбаски» традиційний «закручений» льодяник? Можна навіть спробувати зліпити квітку або тварину — усе, що завгодно.
Вигадливі форми цукерок
Охолоджена карамель за піддатливістю не поступається пластиліну, тому доведеться задіяти увесь творчий запал, надаючи їй тієї чи іншої форми. Можна об'єднати різнокольорові «ковбаски» в одну, або прикрасити однотонну основу яскравими елементами.
268 відгуків