102037
 

Подари мастер-класс от профессионального бариста!

Любовь к кофе, приумноженная и абсолютно искренняя. Без нее на мастер-классе бариста никак не обойдется. Интереснейшее занятие позволит по-новому взглянуть на привычный утренний напиток — ощутить тонкие грани его вкуса и аромата. Это и серии дегустаций, и практическое занятие с использованием набора Le Nez du Cafе, и заваривание кофе самыми разными способами. Рецепты традиционных эспрессо и капучино станут известны, и как только это случится — откроются горизонты для экспериментов. Самое время научиться готовить кофе используя пуровер, кемекс, сифон или аэропресс.  подробнее...

1 чел. 2 часа Использовать до 31.08.2017
1 человек
2 часа
Все необходимое выдается
Использовать до 31.08.2017

Мастер-класс бариста — что это?

Кофе любит, чтобы все было безупречно. Только соблюдая правила, можно раскрыть настоящий вкус напитка, который формируется поэтапно. На мастер-классе получится совершить небольшое путешествие следом за кофе — начать с момента вызревания кофейной «вишни» и разобраться в процессе обжарки ее ценного зерна. Профессиональный бариста научит различать виды, вкусы и ароматы, а также уделит внимание самому главному — различным методам заваривания напитка.

Как все проходит?

Счастливчик окажется в стенах Barista School, где созданы все условия для увлекательного обучения. Познакомиться с базовой теорией можно будет наглядно: презентации и видео выводятся на большой плазменный экран, стены завешены инфографикой, представлены образцы самых разных кофейных зерен. Сначала, Счастливчик под руководством бариста научится различать 2 основных вида кофе — арабику и робусту. А после его ждет дегустация целых 5 напитков, для заваривания которых будут использованы зерна разной степени обжарки. С многообразием ароматов получится разобраться благодаря кофейному набору «Le Nez du Cafе», а затем приступить к непосредственному приготовлению напитка. Сначала эспрессо и капучино Счастливчик «сварит» традиционным методом, а после освоит еще один оригинальный способ — приготовление кофе в пуровере, кемексе, сифоне или с помощью аэропресса.

Практический урок с набором Le Nez du Cafе

После серии практических заданий, гостя ждет небольшая дегустация, а также знакомство с основными оттенками запахов. В наборе Le Nez du Cafе кофейные ароматы представлены в чистом виде: ваниль, которую сложно угадать, мед, табак, шоколад. Все эти нотки вполне могут оказаться в чашке, осталось только научиться их различать!

Идеальная формула эспрессо и капучино

Возьмите 19 г мелко помолотого кофе, поместите в холдер кофеварки, уплотните темпером и варите 23 секунды. В классическом рецепте — ювелирная точность. Зачем? Наконец-то представится шанс это понять А также сравнить варианты напитков, приготовленных разными способами, и выпить чашечку самого вкусного капучино!

Альтернативные методы заваривания кофе

Из предложенных методов заваривания кофе можно будет выбрать один и подробно познакомиться с ним на мастер-классе. Это будет своеобразный кофейный эксперимент даже для искушенных гурманов. Выбрать можно:

  • пуровер
  • кемекс
  • сифон
  • аэропресс

Место проведения впечатления:

Barista School
м.Васильковская, ул.Васильковская, 30 Показать на карте

30 отзывов от реальных людей

15 февраля 2017
Отлично! :) Очень интересно и познавательно! Вам расскажут, покажут, научат и дадут ощутить настоящую радость кофе и прочувствовать этот плод изнутри всеми вашими рецепторами :) Большое спасибо, тренеру Наталье, за возможность полюбить и взглянуть на кофе более раскрыто! Жаль время пролетело очень быстро, но оно того стоило :)

13 февраля 2017
Остались очень довольны выбором впечатления! Не только вкусно и ооочень ароматно, но и информативно! Научились отличать арабику от робусты, узнали весь долгий путь кофе - от ягодок на дереве до любимого напитка в чашке. Веселились, пытаясь определить запахи из многочисленных флакончиков с эссенциями. Ну, и самое интересное - попробовали себя в роли баристы (в фартуке, возле профессионального...
Остались очень довольны выбором впечатления! Не только вкусно и ооочень ароматно, но и информативно! Научились отличать арабику от робусты, узнали весь долгий путь кофе - от ягодок на дереве до любимого напитка в чашке. Веселились, пытаясь определить запахи из многочисленных флакончиков с эссенциями. Ну, и самое интересное - попробовали себя в роли баристы (в фартуке, возле профессионального аппарата), приготовили эспрессо и капучино! Благодарность Наталье за увлекательные два часа!

А
Андрій
8 февраля 2017
Коротко: дуже сподобалось... приємно бачити людей, які одержують задоволення від свої роботи..... Я не профі, і не планую стати баристою, але мені було дуже цікаво, адже каву ми п'ємо кожен день... Тепер можу довести до запаморочення любого продавця кави )))))

Н
Настя
5 февраля 2017
Данное впечатление я получила в подарок , чему была ооооочень-очень рада! Во-первых, меня давно интересует сфера кофе, мне все хотелось узнать больше, начиная от истории (даже,что очень странно) , заканчивая самостоятельным приготовлением напитка. Сначала все никак не могла понять, как такой серьезный, на первый взгляд, процесс может вызвать эмоции в конце, НО! вышла я с подъемом , с желанием...
Данное впечатление я получила в подарок , чему была ооооочень-очень рада! Во-первых, меня давно интересует сфера кофе, мне все хотелось узнать больше, начиная от истории (даже,что очень странно) , заканчивая самостоятельным приготовлением напитка. Сначала все никак не могла понять, как такой серьезный, на первый взгляд, процесс может вызвать эмоции в конце, НО! вышла я с подъемом , с желанием бежать и продолжать готовить, учиться , улыбаться . Девушка, которая проводила мастер-класс, вела себя очень профессионально и ощущалось, на сколько она знается в своем деле и не просто хвастается , а понятным языком обьясняет новичку все детали. 2 часа прошло очень быстро в спокойной обстановке. Спасибо bodo за возможность получить такое впечатление!

Как выглядит подарок

Подарочный сертификат в большой красивой коробке или электронный сертификат на почту

Бесплатная подарочная упаковка

Дизайнерская упаковка 70 грн 50 грн

  • Happy gift
  • Любимой
  • Любимому
  • Другу
  • Подруге
Что в коробке ?
Подарочный сертификат (пластиковая карта)
Открытки с фотографиями и описаниями впечатлений