102037
 

Подари мастер-класс от профессионального бариста!

Любовь к кофе, приумноженная и абсолютно искренняя. Без нее на мастер-классе бариста никак не обойдется. Интереснейшее занятие позволит по-новому взглянуть на привычный утренний напиток — ощутить тонкие грани его вкуса и аромата. Это и серии дегустаций, и практическое занятие с использованием набора Le Nez du Cafе, и заваривание кофе самыми разными способами. Рецепты традиционных эспрессо и капучино станут известны, и как только это случится — откроются горизонты для экспериментов. Самое время научиться готовить кофе используя пуровер, кемекс, сифон или аэропресс.  подробнее...

1 чел. 2 часа Использовать до 31.05.2018
1 человек
2 часа
Все необходимое выдается
Использовать до 31.05.2018

Мастер-класс бариста — что это?

Кофе любит, чтобы все было безупречно. Только соблюдая правила, можно раскрыть настоящий вкус напитка, который формируется поэтапно. На мастер-классе получится совершить небольшое путешествие следом за кофе — начать с момента вызревания кофейной «вишни» и разобраться в процессе обжарки ее ценного зерна. Профессиональный бариста научит различать виды, вкусы и ароматы, а также уделит внимание самому главному — различным методам заваривания напитка.

Как все проходит?

Счастливчик окажется в стенах Barista School, где созданы все условия для увлекательного обучения. Познакомиться с базовой теорией можно будет наглядно: презентации и видео выводятся на большой плазменный экран, стены завешены инфографикой, представлены образцы самых разных кофейных зерен. Сначала, Счастливчик под руководством бариста научится различать 2 основных вида кофе — арабику и робусту. А после его ждет дегустация целых 5 напитков, для заваривания которых будут использованы зерна разной степени обжарки. С многообразием ароматов получится разобраться благодаря кофейному набору «Le Nez du Cafе», а затем приступить к непосредственному приготовлению напитка. Сначала эспрессо и капучино Счастливчик «сварит» традиционным методом, а после освоит еще один оригинальный способ — приготовление кофе в пуровере, кемексе, сифоне или с помощью аэропресса.

Практический урок с набором Le Nez du Cafе

После серии практических заданий, гостя ждет небольшая дегустация, а также знакомство с основными оттенками запахов. В наборе Le Nez du Cafе кофейные ароматы представлены в чистом виде: ваниль, которую сложно угадать, мед, табак, шоколад. Все эти нотки вполне могут оказаться в чашке, осталось только научиться их различать!

Идеальная формула эспрессо и капучино

Возьмите 19 г мелко помолотого кофе, поместите в холдер кофеварки, уплотните темпером и варите 23 секунды. В классическом рецепте — ювелирная точность. Зачем? Наконец-то представится шанс это понять А также сравнить варианты напитков, приготовленных разными способами, и выпить чашечку самого вкусного капучино!

Альтернативные методы заваривания кофе

Из предложенных методов заваривания кофе можно будет выбрать один и подробно познакомиться с ним на мастер-классе. Это будет своеобразный кофейный эксперимент даже для искушенных гурманов. Выбрать можно:

  • пуровер
  • кемекс
  • сифон
  • аэропресс

Место проведения впечатления:

Baristaschool - Школа бариста
м.Васильковская, ул.Васильковская, 30 Показать на карте

52 отзывов от реальных людей

А
Альбіна
25 ноября 2017
Дуже цікаво! Виявляється, про таку буденну річ як кава, майстер може розповідати щонайменше дві години. Дякуємо Наталії Савченко за нові знання та неперевершений смак капучіно!

14 ноября 2017
Отличный мастер-класс от замечательного профессионального преподавателя Наталии. Много новой, интересной и полезной информации. Взгляд на приготовление кофе очень поменялся, а любовь к нему только возросла. Подарок на 100% оправдал ожидания и принес массу удовольствия.

Е
Елена
31 октября 2017
Мастер-класс бариста мне подарила подруга на День рождения. Компания Bodo предложила удобное время для проведения мастер-класса. Данный мастер-класс прошел очень интересно, позволил по-новому взглянуть на привычный утренний напиток и узнать, пусть и не все, тонкости приготовления кофе. Практическое занятие с использованием аэропресса превзошло все ожидания. Было интересно попробовать разные...
Мастер-класс бариста мне подарила подруга на День рождения. Компания Bodo предложила удобное время для проведения мастер-класса. Данный мастер-класс прошел очень интересно, позволил по-новому взглянуть на привычный утренний напиток и узнать, пусть и не все, тонкости приготовления кофе. Практическое занятие с использованием аэропресса превзошло все ожидания. Было интересно попробовать разные способы альтернативных способов приготовления вкусного напитка. Данный мастер-класс дал возможность попробовать приготовить кофе также и на профессиональной машине с нанесением рисунка на поверхности самого кофе. Мастер-класс всем советую, прекрасный подарок для любителей этого ароматного напитка.

О
Оксана
13 октября 2017
Потрясающее впечатление! Очень ценные и мельчайшие подробности кофейного мастерства. Спасибо Наталии - прекрасный специалист и тренер.

Как выглядит подарок

Подарочный сертификат в большой красивой коробке (стоимость коробки 50 грн.) или электронный сертификат на почту

Подарочная упаковка

  • Новогодняя коробка
  • Красная
  • Синяя
  • Желтая
  • Фиолетовая
  • Happy gift
  • Любимой
  • Любимому
  • Другу
  • Подруге
Что в коробке ?
Подарочный сертификат (пластиковая карта)
Открытки с фотографиями и описаниями впечатлений