102037
 

Подари мастер-класс от профессионального бариста!

Любовь к кофе, приумноженная и абсолютно искренняя. Без нее на мастер-классе бариста никак не обойдется. Интереснейшее занятие позволит по-новому взглянуть на привычный утренний напиток — ощутить тонкие грани его вкуса и аромата. Это и серии дегустаций, и практическое занятие с использованием набора Le Nez du Cafе, и заваривание кофе самыми разными способами. Рецепты традиционных эспрессо и капучино станут известны, и как только это случится — откроются горизонты для экспериментов. Самое время научиться готовить кофе используя пуровер, кемекс, сифон или аэропресс.  подробнее...

1 чел. 2 часа Использовать до 31.10.2017
1 человек
2 часа
Все необходимое выдается
Использовать до 31.10.2017

Мастер-класс бариста — что это?

Кофе любит, чтобы все было безупречно. Только соблюдая правила, можно раскрыть настоящий вкус напитка, который формируется поэтапно. На мастер-классе получится совершить небольшое путешествие следом за кофе — начать с момента вызревания кофейной «вишни» и разобраться в процессе обжарки ее ценного зерна. Профессиональный бариста научит различать виды, вкусы и ароматы, а также уделит внимание самому главному — различным методам заваривания напитка.

Как все проходит?

Счастливчик окажется в стенах Barista School, где созданы все условия для увлекательного обучения. Познакомиться с базовой теорией можно будет наглядно: презентации и видео выводятся на большой плазменный экран, стены завешены инфографикой, представлены образцы самых разных кофейных зерен. Сначала, Счастливчик под руководством бариста научится различать 2 основных вида кофе — арабику и робусту. А после его ждет дегустация целых 5 напитков, для заваривания которых будут использованы зерна разной степени обжарки. С многообразием ароматов получится разобраться благодаря кофейному набору «Le Nez du Cafе», а затем приступить к непосредственному приготовлению напитка. Сначала эспрессо и капучино Счастливчик «сварит» традиционным методом, а после освоит еще один оригинальный способ — приготовление кофе в пуровере, кемексе, сифоне или с помощью аэропресса.

Практический урок с набором Le Nez du Cafе

После серии практических заданий, гостя ждет небольшая дегустация, а также знакомство с основными оттенками запахов. В наборе Le Nez du Cafе кофейные ароматы представлены в чистом виде: ваниль, которую сложно угадать, мед, табак, шоколад. Все эти нотки вполне могут оказаться в чашке, осталось только научиться их различать!

Идеальная формула эспрессо и капучино

Возьмите 19 г мелко помолотого кофе, поместите в холдер кофеварки, уплотните темпером и варите 23 секунды. В классическом рецепте — ювелирная точность. Зачем? Наконец-то представится шанс это понять А также сравнить варианты напитков, приготовленных разными способами, и выпить чашечку самого вкусного капучино!

Альтернативные методы заваривания кофе

Из предложенных методов заваривания кофе можно будет выбрать один и подробно познакомиться с ним на мастер-классе. Это будет своеобразный кофейный эксперимент даже для искушенных гурманов. Выбрать можно:

  • пуровер
  • кемекс
  • сифон
  • аэропресс

Место проведения впечатления:

Barista School
м.Васильковская, ул.Васильковская, 30 Показать на карте

34 отзывов от реальных людей

Подарок подарила любимая девушка, решил что ей тоже будет полезно. Оказалось даже более полезно) Открыли для себя очень много нового о кофе и неплохо расширили кофейные кругозор! Отдельное спасибо Наталье за прекрасный мастер-класс!

14 марта 2017
Від враження отримала тільки найпозитивніші емоції! Чарівна Наталя - дійсно професіонал своєї справи - просто і доступно дасть відповідь на будь-яке питання щодо кави (при цьому вразила її дуже переконлива обізнаність з дотичних галузей - біології, географії, фізики, хімії...!). І коли такий багаж знань поєднується з палаючими очима - неможливо опиратися і не закохатися в каву ще раз - по-новому...
Від враження отримала тільки найпозитивніші емоції! Чарівна Наталя - дійсно професіонал своєї справи - просто і доступно дасть відповідь на будь-яке питання щодо кави (при цьому вразила її дуже переконлива обізнаність з дотичних галузей - біології, географії, фізики, хімії...!). І коли такий багаж знань поєднується з палаючими очима - неможливо опиратися і не закохатися в каву ще раз - по-новому, свідоміше і палкіше) Цей подарунок повністю і навіть більше окуповує свою ціну. Дякую Вам за перфектну організацію, Наталі за знання і натхнення і, звісно, моєму дарувальнику за цю чудову можливість. Любителям кави дуже рекомендую!)

7 марта 2017
Мастер-класс безумно понравился!!!!! Я очень люблю кофе, но не думала, что так мало о нём знаю. Три часа пролетели незаметно. Мне понравилась и теория и практика) Очень понравился процесс приготовления альтернативы. Особая благодарность тренеру Наталье. Сразу видно профессионала, который безумно любит свою работу и заряжает такой же энергией своих учеников. Ни секунды не пожалела о проведенном...
Мастер-класс безумно понравился!!!!! Я очень люблю кофе, но не думала, что так мало о нём знаю. Три часа пролетели незаметно. Мне понравилась и теория и практика) Очень понравился процесс приготовления альтернативы. Особая благодарность тренеру Наталье. Сразу видно профессионала, который безумно любит свою работу и заряжает такой же энергией своих учеников. Ни секунды не пожалела о проведенном времени и полученных знаниях. Осталось желание продолжить получать новые знания о кофе!!! Советую всем попробовать себя в роли бариста. Такой мастер-класс никого не оставит равнодушным. Обязательно его посоветую своим друзьям. Спасибо большое команде bodo за прекрасную организацию и чуткий подход к каждому клиенту!!!))

20 февраля 2017
Получили сертификат bodo в подарок, и долго выбирали впечатление. Остановились на кофе! (Кто не любит кофе?) Мастер-класс превзошел все ожидания! Помимо интересных фактов и легенд, не менее увлекательная практика: трогали, пробовали, нюхали всё! Больше всего понравилось самостоятельно готовить эспрессо и капучино! Теперь я могу нарисовать на пенке сердце=) Благодарим Наталью, Дом Кофе и bodo за...
Получили сертификат bodo в подарок, и долго выбирали впечатление. Остановились на кофе! (Кто не любит кофе?) Мастер-класс превзошел все ожидания! Помимо интересных фактов и легенд, не менее увлекательная практика: трогали, пробовали, нюхали всё! Больше всего понравилось самостоятельно готовить эспрессо и капучино! Теперь я могу нарисовать на пенке сердце=) Благодарим Наталью, Дом Кофе и bodo за ароматное времяпровождение! Рекомендую это впечатление всем любителям (и профессионалам) кофе!

Как выглядит подарок

Подарочный сертификат в большой красивой коробке или электронный сертификат на почту

Бесплатная подарочная упаковка

Дизайнерская упаковка 50 грн

  • Happy gift
  • Любимой
  • Любимому
  • Другу
  • Подруге
Что в коробке ?
Подарочный сертификат (пластиковая карта)
Открытки с фотографиями и описаниями впечатлений