Майстер-клас стейків у Києві

Як відбувається майстер-клас стейків

Клієнт вирушить на кулінарний майстер-клас, який пройде в індивідуальному форматі. Під керівництвом кухаря учень готуватиме м'ясо на грилі. Для заняття йому видадуть необхідні продукти та інвентар.

Спочатку кулінар розповість про різні види стейків, особливості дозрівання м'яса та ступені його прожарювання. Після теорії розпочнеться практична частина. Клієнт зможе приготувати один зі стейків з овочами на вибір.

Після майстер-класу учень продегустує готову страву, зайнявши столик у ресторані. До м'яса йому запропонують келих червоного вина. Вино можуть замінити на коктейль чи сік.

Додаткова інформація

• У Sam's Steak House можна вибрати стейк «Нью-Йорк», «Тендерлойн», «Рібай», «Шатобріан» або «Ті-Боун». Вихід стейка «Ті-Боун» — 300-400 г, решти стейків — 250-400 г. Учасник також приготує овочі гриль. Сік пропонують томатний, а коктейль — «Вірджин Мері».
• У Ribson Steak House можна вибрати стейк «Нью-Йорк», «Тендерлойн» або «Рібай». Вихід стейка — 250-400 г. До стейка подають кукурудзу. Сік або коктейль пропонують із тих, що є в наявності.
• У Argentina Grill можна вибрати стейк «Фарм», «Скерт», «Рібай» або «Ті-Боун». Вихід стейка — 200-600 г. До стейка подають овочі гриль і гарнір. Пропонують коктейль «Вірджин Мері» чи сік на вибір.

Чому варто спробувати майстер-клас стейків

Відвідування майстер-класу стейків дозволить глибше поринути в мистецтво приготування м'яса.

Учасник зможе дізнатися про тонкощі та кулінарні прийоми підсмажування. Вони допоможуть опанувати правильну техніку приготування, щоб згодом отримати можливість дивувати інших смачними стейками.

У ресторанах використовують преміальне м'ясо від українських та закордонних виробників. Також його ферментують за спеціальними технологіями, які допомагають зробити його соковитим і ніжним.