Майстер-клас стейків для компанії в Києві

Як відбувається майстер-клас стейків для компанії

Учасники спробують себе в ролі шеф-кухарів та опанують нові навички. Під керівництвом професіонала вони приготують стейки на індивідуальному уроці.

Спершу фахівець розповість приятелям про види м'яса та їх відмінності. Друзі дізнаються, як правильно працювати з продуктом та готувати його. Шеф-кухар також поділиться секретами приготування та розповість про ступені просмажування.

Після цього учасникам видадуть необхідний інвентар та інгредієнти. Вони випробують свої сили практично. Кожен приготує один зі стейків з овочами гриль на вибір: «Нью-Йорк», «Тендерлойн», «Ріб-Ай» або «Шатобріан».

Після заняття друзі зможуть скуштувати свої страви. На додаток до частування їм запропонують на вибір по келиху червоного вина, коктейлю «Вірджин Мері» або томатний сік.

Додаткова інформація

Вихід кожного стейку — 250-400 г.

Чому ми вибрали ресторан Sam's steak house

Заклад працює з 1996 року. Це перший стейк-хаус України.

Кухарі ресторану використовують преміальну яловичину від українських виробників. У меню представлений широкий вибір стейків вологого та сухого дозрівання. Одна з особливостей стейк-хаусу — власне міні-виробництво з ферментації м’яса. При підготовці його витримують у яловичому жирі за спеціальною технологією, розробленою запрошеними іноземними фахівцями. У результаті продукт набуває особливої м'якості та ніжності.

Стейки готуються на спеціальному лавовому грилі, що розігрівається до 650-700 градусів. Жар від нього рівномірно розподіляється по всій поверхні м'яса, завдяки чому воно виходить соковитим та смачним.

В енотеці Sam's steak house є сорти вин з Аргентини, Іспанії, США, Австралії та Нової Зеландії, Чилі, Італії, Франції, України та Грузії. Також у ресторані представлена ​​ексклюзивна колекція односолодового віскі, яка налічує близько 100 позицій.