Майстер-клас приготування морозива Gelarty для двох у Києві

Як відбувається майстер-клас приготування морозива Gelarty для двох

Приятелі відвідають групове заняття зі створення холодного десерту. Всім учасникам видадуть потрібні для роботи прилади та основні інгредієнти — вершки, молоко та яйця. Також учні отримають базовий рецепт, за яким вони будуть готувати на уроці. Перед початком майстер-класу учасників об'єднають у 2 підгрупи. У кожній з них буде працівник закладу, щоб допомагати на всіх етапах.

Вести заняття буде Массімо Джеларті — творець студії. Він розповість і продемонструє учасникам, як робити вершкову основу. Прислухаючись до порад кулінара, гості спробують самостійно змішувати компоненти. Фінальний етап — заморожування частування за допомогою рідкого азоту.

Кожній команді належить приготувати по одному виду десерту. Після заняття можна буде спробувати своє морозиво прямо в студії. До ласощів також додадуть ще й інші смаки. Всього у друзів буде по 3-4 кульки.

Додаткова інформація

Майстер-клас проходить у групі до 16 осіб.

Чому ми вибрали Ice cream studio Gelarty

Студія авторського морозива заснована у 2017 році. Ідейний натхненник, творець і шеф-кухар Gelarty — Массімо Джеларті. Він успішний підприємець і творець більше сотні унікальних смаків морозива.

Тут з додаванням молочного продукту готують буквально все — від суші до бургерів. Для створення страв використовують виключно натуральні інгредієнти — Gelarty повністю відмовилася від концентратів, барвників, ароматизаторів і стабілізаторів смаку.

Це єдиний український заклад, який брав участь у Чемпіонаті світу з авторського морозива Coppa del Mondo della Gelateria у 2018 році.