102038
 

Подари мастер-класс от профессионального бариста для двоих!

Путь кофе от зерна к чашке — отследить его предстоит вдвоем на мастер-классе бариста! Это редкая возможность узнать о приготовлении напитка самые тонкие нюансы. Опытный бариста владеет исчерпывающей информацией о мастерстве дегустации, выбора и заваривания кофе. Он познакомит гостей с основными кофейными вкусами и ароматами, используя на занятии наглядные образцы и набор Le Nez du Cafе. Как только классические рецепты эспрессо и капучино будут изучены досконально, наступит время экспериментов. Откроются новые методы приготовления напитка. На выбор это может быть заваривание кофе в пуровере, кемексе, сифоне или с помощью аэропресса.  подробнее...

2 чел. 2 часа Использовать до 31.10.2017
2 человека
2 часа
Все необходимое выдается
Использовать до 31.10.2017

Мастер-класс бариста для двоих — что это?

Кофейная история — от начала и до самой последней строчки. В ней найдется место и для личных наблюдений, и для замечаний профессионала. Вместе с близким человеком можно будет проникнуться культурой потребления кофе — узнать о его видах, вкусах, ароматах, и как результат, научиться готовить безупречный напиток. Заваривать его предстоит как традиционным способом, так и освоить какой-нибудь оригинальный: в пуровере, кемексе, сифоне или аэропрессе.

Как все проходит?

Занятие пройдет в Barista School, где огромная комната объединила в себе и кухню, и лекторий. Сначала Счастливчики просмотрят небольшую презентацию, посвященную истории кофе, методам его выращивания и видам. Этот процесс будет подкреплен различными заданиями от бариста: отличить зерна арабики и робусты, предположить, в какой емкости качественное сырье, а в какой нет и пр. Когда первый этап останется позади, предстоит поближе познакомиться с техникой дегустации кофе и разобраться, как отличается вкус на разных стадиях обжарки. Набор Le Nez du Cafе (или как его еще называют «кофейный нос») откроет перед Счастливчикам многообразие кофейных ароматов. И наконец самым важным этапом станет процесс заваривания напитка, где все усвоенные истины предстоит закрепить на практике.

Кофейные ароматы в наборе Le Nez du Cafе

Знакомство с кофе было бы неполным без дегустаций. Их предусмотрено сразу несколько, чтобы понять, как формируется вкус в зависимости от степени обжарки и метода заваривания. «Дегустация» запахов тоже будет, а поможет ее провести специальный набор Le Nez du Cafе. Двое гостей научатся на практике:

  • различать виды кофе: арабику и робусту
  • определять качество исходного сырья
  • разбираться в кофейных вкусах и ароматах

Рецепты безупречных эспрессо и капучино

Отдельное внимание будет уделено классической технологии приготовления эспрессо и еще одного напитка на его основе — капучино. Гости изучат весь процесс от начала и до конца. А после каждый получит возможность приготовить кофе самостоятельно.

4 метода заваривания кофе на выбор

Гостям также представится случай заварить кофе, используя пуровер, кемекс, сифон или аэропресс на выбор. Это оригинальные способы приготовления напитка, которые помогают по-новому раскрыть его вкус.  

Место проведения впечатления:

Baristaschool - Школа бариста
м.Васильковская, ул.Васильковская, 30 Показать на карте

35 отзывов от реальных людей

І
Ірина
18 мая 2017
Хочеться залишити у відгуку лише позитивні слова. Майстер-клас дуже сподобався. Наталя, яка його проводила, розповіла все дуже класно та доступно. Подарував сертифікат на майстер клас бариста - чоловік на Новий рік))Ідею такого подарунку спочатку сприйняла не досить радісно. Були якісь побоювання. Можливо, це було через новизну, нестандартність самого подарунку. Проте, після проведення...
Хочеться залишити у відгуку лише позитивні слова. Майстер-клас дуже сподобався. Наталя, яка його проводила, розповіла все дуже класно та доступно. Подарував сертифікат на майстер клас бариста - чоловік на Новий рік))Ідею такого подарунку спочатку сприйняла не досить радісно. Були якісь побоювання. Можливо, це було через новизну, нестандартність самого подарунку. Проте, після проведення майстер-класу отпимала максимум позитиву, емоційне піднесення та багато нових знань в даній сфері.

Подарок подарила любимая девушка, решил что ей тоже будет полезно. Оказалось даже более полезно) Открыли для себя очень много нового о кофе и неплохо расширили кофейные кругозор! Отдельное спасибо Наталье за прекрасный мастер-класс!

14 марта 2017
Від враження отримала тільки найпозитивніші емоції! Чарівна Наталя - дійсно професіонал своєї справи - просто і доступно дасть відповідь на будь-яке питання щодо кави (при цьому вразила її дуже переконлива обізнаність з дотичних галузей - біології, географії, фізики, хімії...!). І коли такий багаж знань поєднується з палаючими очима - неможливо опиратися і не закохатися в каву ще раз - по-новому...
Від враження отримала тільки найпозитивніші емоції! Чарівна Наталя - дійсно професіонал своєї справи - просто і доступно дасть відповідь на будь-яке питання щодо кави (при цьому вразила її дуже переконлива обізнаність з дотичних галузей - біології, географії, фізики, хімії...!). І коли такий багаж знань поєднується з палаючими очима - неможливо опиратися і не закохатися в каву ще раз - по-новому, свідоміше і палкіше) Цей подарунок повністю і навіть більше окуповує свою ціну. Дякую Вам за перфектну організацію, Наталі за знання і натхнення і, звісно, моєму дарувальнику за цю чудову можливість. Любителям кави дуже рекомендую!)

7 марта 2017
Мастер-класс безумно понравился!!!!! Я очень люблю кофе, но не думала, что так мало о нём знаю. Три часа пролетели незаметно. Мне понравилась и теория и практика) Очень понравился процесс приготовления альтернативы. Особая благодарность тренеру Наталье. Сразу видно профессионала, который безумно любит свою работу и заряжает такой же энергией своих учеников. Ни секунды не пожалела о проведенном...
Мастер-класс безумно понравился!!!!! Я очень люблю кофе, но не думала, что так мало о нём знаю. Три часа пролетели незаметно. Мне понравилась и теория и практика) Очень понравился процесс приготовления альтернативы. Особая благодарность тренеру Наталье. Сразу видно профессионала, который безумно любит свою работу и заряжает такой же энергией своих учеников. Ни секунды не пожалела о проведенном времени и полученных знаниях. Осталось желание продолжить получать новые знания о кофе!!! Советую всем попробовать себя в роли бариста. Такой мастер-класс никого не оставит равнодушным. Обязательно его посоветую своим друзьям. Спасибо большое команде bodo за прекрасную организацию и чуткий подход к каждому клиенту!!!))

Как выглядит подарок

Подарочный сертификат в большой красивой коробке или электронный сертификат на почту

Бесплатная подарочная упаковка

Дизайнерская упаковка 50 грн

  • Happy gift
  • Любимой
  • Любимому
  • Другу
  • Подруге
Что в коробке ?
Подарочный сертификат (пластиковая карта)
Открытки с фотографиями и описаниями впечатлений