М'ясні ресторани

Візит до бразильського ресторану, який працює у форматі родізіо. Замість меню кухарі-гаучо готують м'ясні делікатеси й пропонують їх гостям у необмеженій кількості.

Приготування фірмової страви на кухні традиційного стейк-хауса. Професійний кухар розповість про всі етапи обробки м'яса — дозрівання, зберігання, а також обробку.

Клієнти відвідають заклад, який спеціалізується на стейках різного ступеня прожарювання. Крім м'ясних страв, гості зможуть вибрати перші страви, салати та напої.

Секрети приготування стейків, які учень опанує під керівництвом кухаря ресторану. Він розповість про різні види м'яса, особливості його зберігання та способи смаження.