102242
 

Подаруй майстер-клас молекулярної кухні для двох!

Молекулярна кухня — це науковий підхід до приготування і оформлення звичних страв. Оригінальність методу полягає в тому, що при готуванні кухар використовує закони хімії. На прикладі однієї страви учні освоять основні технології високої кухні — сферіфікацію і желефікацію. Під керівництвом шефа вони приготують гарбузові равіолі, фаршировані сиром маскарпоне, і подадуть їх разом з ікрою з апельсинового соку і сферами з вершків і сметани. Для фінальної презентації використовується сухий лід. В кінці майстер-класу передбачена дегустація приготовлених страв. детальніше...

2 люд. до 90 хв. Використати до 30.04.2019
2 000 грн. У наявності
Подарувати Вже в подарунку
подарували вже 551 раз
2 людини
до 90 хв.
Проходить у групі
Використати до 30.04.2019

Як відбувається враження

Молекулярна кухня — це науковий підхід до приготування і оформлення звичних страв. Оригінальність методу полягає в тому, що при готуванні кухар використовує закони хімії. На прикладі однієї страви учні освоять основні технології високої кухні — сферіфікацію і желефікацію. Під керівництвом шефа вони приготують гарбузові равіолі, фаршировані сиром маскарпоне, і подадуть їх разом з ікрою з апельсинового соку і сферами з вершків і сметани. Для фінальної презентації використовується сухий лід. В кінці майстер-класу передбачена дегустація приготовлених страв.

Чому ми вибрали ресторан Whisky Corner

Заклад розташований у центрі міста. Майстер-класи проводить кухар ресторану. Він підкаже, де купити необхідні інгредієнти, і поділиться необхідними пропорціями.

Ми вибрали кращого партнера

Ми дуже ретельно підходимо до вибору місць надання вражень. Перед тим як почати співпрацю, ми проводимо тестування якості надання послуг. Ви можете бути впевнені в своєму виборі!
Whisky Corner - Ресторан
м. Майдан Незалежності, вул. Софіївська, 16/16 Показати на мапі

4 відгуки

20 червня 2017
Впечатление "Тайны молекулярной кухни" - это безумно интересно.Даже если вы не любитель готовить, возможность создать самому икру из апельсинового сока или сферу из сметаны - однозначно вызовет восторг. Вы, под чутким руководством опытного шефа приготовите блюдо, которое сами же и протестируете.Непринужденная обстановка, увлекательный рассказ профессионала и сама подача блюда - на высоте...
Впечатление "Тайны молекулярной кухни" - это безумно интересно.Даже если вы не любитель готовить, возможность создать самому икру из апельсинового сока или сферу из сметаны - однозначно вызовет восторг. Вы, под чутким руководством опытного шефа приготовите блюдо, которое сами же и протестируете.Непринужденная обстановка, увлекательный рассказ профессионала и сама подача блюда - на высоте. Однозначно рекомендую. P.S И огромное спасибо ресторану за таких отличных профи. А "Bodo" за возможность насладиться таким искусством.

Т
Татьяна
10 лютого 2017
Незабываемый и необычный опыт. Мне нравится готовить, но никогда не пробовала приготовить что-то подобное. Замечательный мастер-класс, Вы конечно не научитесь всему и сразу и не станете гуру молекулярной кухни, но получите массу удовольствия и реальное Впечатление. Спасибо ребятам из ресторана, просто и доступно все рассказали и показали. Хотела загрузить фотографию, но в отзовике нет такой функции.

19 травня 2016
Самый долгожданный мастер класс по молекулярной кухне и самые яркие впечатления! Я испытала эмоциональный, культурный и гастрономический восторг!!!! Это было что-то нереальное, знакомые продукты, вкусы и совершенно непривычная форма и процесс приготовления блюда. На мастер классе мы приготовили равиоли из тыквенного фреша с начинкой из сыра маскарпоне, йогуртовые сферы и икру...
Самый долгожданный мастер класс по молекулярной кухне и самые яркие впечатления! Я испытала эмоциональный, культурный и гастрономический восторг!!!! Это было что-то нереальное, знакомые продукты, вкусы и совершенно непривычная форма и процесс приготовления блюда. На мастер классе мы приготовили равиоли из тыквенного фреша с начинкой из сыра маскарпоне, йогуртовые сферы и икру из апельсина!!! Само название, форма блюда и презентация с использованием сухого льда интригует, а вкус…. умммм, он незабываемый, божественный, великолепный!!!!! Огромное спасибо Бодо и профессионалу своего дела, Шеф-повару Алексею Повторейко за незабываемые эмоции и за то, что поделились со мной тонкостями молекулярной кухни!!!! Вы вдохновили меня на новые кулинарные эксперименты. Рекомендую всем гурманам и тем, кто просто любит готовить и экспериментировать!!!!

М
Маша
15 квітня 2016
Огромное спасибо компании "Бодо" и повару Андрею! Было очень интересно. Это впервые, когда я посетила мастер-класс кулинарный, и это впервые, когда я вышла оттуда с горящими глазами. То, что показывает Андрей, и просто и невероятно одновременно. А самое интересное - пробовать результат!!!!! Желе из тыквы на вкус как тыквенная каша из детства, икра и гель действительно апельсиновые...
Огромное спасибо компании "Бодо" и повару Андрею! Было очень интересно. Это впервые, когда я посетила мастер-класс кулинарный, и это впервые, когда я вышла оттуда с горящими глазами. То, что показывает Андрей, и просто и невероятно одновременно. А самое интересное - пробовать результат!!!!! Желе из тыквы на вкус как тыквенная каша из детства, икра и гель действительно апельсиновые. Всем советую сходить. Я весь мастер-класс наблюдала за поваром с разинутым ртом. То, что он делает, - невероятно!!!!!

Як виглядає подарунок

Подарунковий сертифікат в великій красивій коробці (вартість коробки 50 грн.) або електронний сертифікат на пошту

Подарункова упаковка

  • Червона
  • Синя
  • Жовта
  • Фіолетова
  • Коханій
  • Другу
Що в коробці ?
Подарунковий сертифікат (пластикова картка)
Листівки з фотографіями і описами вражень