102225
 

Подаруй майстер-клас капкейків!

Повітряні тістечка макарони та солодкі капкейки — з фірмовими рецептами цих десертів познайомлять на майстер-класі кондитерської майстерності. Технологія приготування пояснюється з нуля: від того, які інгредієнти обрати, до того, як їх правильно змішати й приготувати тістечка. В якості начинок використовуються сир маскарпоне, полуничні та чорничні топінги, чайний ганаш — щільний крем з вершків і шоколаду. Заняття проходить для декількох невеликих груп, між якими розподіляються завдання з приготування. Усі десерти можна забрати з собою: 4 капкейка і 4 тістечок макарон. детальніше...

1 люд. 3 години Використати до 30.06.2018
1 людина
3 години
Все необхідне видається
Проходить у групі
Доступно з 12 років
Використати до 30.06.2018

Майстер-клас капкейків та макарон — що це?

Приготування ніжних десертів за фірмовими рецептами школи кондитерської майстерності. На майстер-класі можна випекти 2 види капкейків (Брауні з начинкою з маскарпоне та ванільний з полуничним кремом), а також 2 види французьких тістечок макарон. Усе необхідне для творчості видадуть на місці: фартухи, посуд, інгредієнти. Солодкі десерти можна забрати з собою або продегустувати на місці. Задачі з приготування розподіляються між декількома групами, по 2 особи в кожній.

Як усе відбувається?

Кондитерський майстер-клас Щасливчик відвідає у школі «Кулинарная мастерская». Тут його забезпечать усім необхідним для приготування десертів: починаючи посудом і закінчуючи інгредієнтами. Спочатку кондитер розповість дещо про історію ласощів, їх різновиди й технології приготування. Потім — поетапно буде знайомити з рецептурою: як обрати всі компоненти, змішати їх у правильних пропорціях, випекти основу й додати начинки. У кожної групи буде своє завдання. Можна приготувати 2 види капкейків — брауні з маскарпоне й ванільні з полуничним кремом, а також 2 різновиди тістечок макарон — з чорничним топінгом або чайним ганашем.

Рецепти повітряних тістечок — капкейків і макарон

На майстер-класі можна познайомитися з рецептурою незвичайних десертів: капкейків, які популярні в Америці, й тістечок макарон, незамінних у Франції. Капкейкі нагадують міні-кекси з дуже ніжним тістом, а макарони готуються з мигдального борошна, між двома круглими прошарками — крем або фруктова начинка.

Вершкові та фруктові начинки для випічки:

  • сир маскарпоне
  • полуничний і чорничний крем
  • чайний ганаш (в основі вершки та шоколад)

Усі солодощі дістануться авторові

Виготовлені ласощі стануть надбанням автора. Можна забрати їх із собою або продегустувати у школі. Під час майстер-класу можна приготувати:

  • капкейки - 4 шт.
  • тістечка макарони - 4 шт.

Місце проведення враження:

Кулінарна Майстерня
м. Васильківська, вул. М. Максимовича (Трутенка О.), 3Г Показати на мапі

39 відгуків реальних людей

А
Анастасия
7 січня 2018
6.01.2018г. Отличный мастер-класс! Подойдёт для всех, кто любит готовить и есть вкусняшки

О
Ольга
18 грудня 2017
Враження тільки позитивні! Отримала нові знання та навички по приготуванню десертів. Буду користуватися на практиці.

К
Карина
26 листопада 2017
Очень понравилось! Приятная атмосфера, шеф-профессионал, отличные впечатления и полезный опыт.

8 листопада 2017
Сертифікат на майстер-клас подарували колеги. Навіть не очікувала, що настільки сподобається) Все пройшло в чудовій атмосфері, дізналась всі тонкощі приготування капкейків та макарун. Після закінчення приготовані солодощі можна забрати з собою разом з рецептом. Майстер клас однозначно надихнув на нові кулінарні звершення :) Дякую команді bodo та кулінарній майстерні за чудову організацію

Як виглядає подарунок

Подарунковий сертифікат в великій красивій коробці (вартість коробки 50 грн.) або електронний сертифікат на пошту

Подарункова упаковка

  • Червона
  • Синя
  • Жовта
  • Фіолетова
  • Happy gift
  • Коханій
  • Коханому
  • Другу
  • Подрузі
Що в коробці ?
Подарунковий сертифікат (пластикова картка)
Листівки з фотографіями і описами вражень