Мастер-класс молекулярной кухни для двоих в Киеве

Как проходит мастер-класс молекулярной кухни для двоих

Клиенты посетят мастер-класс, где ознакомятся с молекулярной кухней, методы приготовления которой основаны на законах химии и физики.

Занятие в студии пройдет под руководством профессионального повара. Он объяснит необычные технологии, расскажет о роли текстур в молекулярной кухне.

Участников обеспечат всеми необходимыми инструментами и ингредиентами. Каждый приготовит два блюда:

• молекулярный борщ;
• каннеллони, фаршированные соусом крем-чиз.

Гости научатся делать песок из лука, леденцы из свинины, пену из клубники и другое. Угощения они смогут оформить с помощью сухого льда. Шеф проследит за процессом.

В финале мастер-класса клиенты продегустируют готовые блюда или заберут их с собой.

Дополнительная информация

Занятие проходит в группе до 8 человек.

Почему мы выбрали кулинарную школу «Кулинарная Мастерская»

Компания основана в 2014 году. За время работы школы здесь было организовано более 2 000 кулинарных мастер-классов.

Площадь студии составляет 80 кв. метров. В мастерской используется профессиональное оборудование таких торговых марок: Bosch, Kenwood, Philips и Whirlpool.

Уроки проводят опытные шеф-повара и су-шефы, которые регулярно повышают свою квалификацию и совершенствуют навыки. Они владеют большой базой знаний в сфере кулинарии и умеют находить индивидуальный подход к каждому клиенту.