102225
 

Подари мастер-класс капкейков!

Воздушные пирожные макароны и сладкие капкейки — с фирменными рецептами этих десертов познакомят на мастер-классе кондитерского мастерства. Технология приготовления объясняется с нуля: от того, какие ингредиенты выбрать, до того, как их правильно смешать и приготовить пирожные. В качестве начинок используются сыр маскарпоне, клубничные и черничные топпинги, чайный ганаш — плотный крем из сливок и шоколада. Занятие проходит для нескольких небольших групп, между которыми распределяются задания по приготовлению. Все десерты можно забрать с собой: 4 капкейка и 4 пирожных макарон.  подробнее...

1 чел. 3 часа Использовать до 31.05.2018
1 человек
3 часа
Все необходимое выдается
Проходит в группе
Доступно с 12 лет
Использовать до 31.05.2018

Мастер-класс капкейков и макарон — что это?

Приготовление нежных десертов по фирменным рецептам школы кондитерского мастерства. На мастер-классе предстоит испечь 2 вида капкейков (брауни с начинкой из маскарпоне и ванильный с клубничным кремом), а также 2 вида французских пирожных макарон. Все необходимое для творчества выдадут на месте: фартуки, посуду, ингредиенты. Сладкие десерты можно забрать с собой или продегустировать на месте. Задачи по приготовлению распределяются между несколькими командами, по 2 человека в каждой.

Как все проходит?

Кондитерский мастер-класс Счастливчик посетит в школе «Кулинарная мастерская». Здесь его обеспечат всем необходимым для приготовления десертов: начиная от посуды и заканчивая ингредиентами. Сначала кондитер расскажет немного об истории лакомств, их разновидностях и технологии приготовления. После — поэтапно будет знакомить с рецептурой: как выбрать все компоненты, смешать их в правильных пропорциях, испечь основу и добавить начинки. У каждой группы будет свое задание. Предстоит приготовить 2 вида капкейков — брауни с маскарпоне и ванильные с клубничным кремом, а также 2 разновидности пирожных макарон — с черничным топпингом или чайным ганашем.

Рецепты воздушных пирожных — капкейков и макарон

На мастер-классе предстоит познакомиться с рецептурой необычных десертов: капкейков, которые популярны в Америке, и пирожных макарон, незаменимых во Франции. Капкейки напоминают мини-кексы с очень нежным тестом, а макароны готовятся из миндальной муки, между двумя круглыми прослойками — крем или фруктовая начинка.

Сливочные и фруктовые начинки для выпечки:

  • сыр маскарпоне
  • клубничный и черничный крем
  • чайный ганаш (в основе сливки и шоколад)

Все сладости достанутся автору

Приготовленные лакомства станут достоянием их автора. Можно забрать их с собой или продегустировать в школе. Во время мастер-класса предстоит приготовить:

  • капкейки — 4 шт.
  • пирожные макароны — 4 шт.   

Место проведения впечатления:

Кулинарная Мастерская
м. Васильковская, ул. М. Максимовича (О. Трутенко), 3Г Показать на карте

37 отзывов от реальных людей

К
Карина
26 ноября 2017
Очень понравилось! Приятная атмосфера, шеф-профессионал, отличные впечатления и полезный опыт.

8 ноября 2017
Сертифікат на майстер-клас подарували колеги. Навіть не очікувала, що настільки сподобається) Все пройшло в чудовій атмосфері, дізналась всі тонкощі приготування капкейків та макарун. Після закінчення приготовані солодощі можна забрати з собою разом з рецептом. Майстер клас однозначно надихнув на нові кулінарні звершення :) Дякую команді bodo та кулінарній майстерні за чудову організацію

23 октября 2017
Впечатление мне подарила мама. Это был мастер-класс по кулинарии, но удобнее всего по времени и ближе всего по предпочтениям были именно капкейки. И, знаете что, вечер прошёл бесподобно! особенности смешивания ингредиентов для макарон и их приготовление - это волшебство, а капкейки - простые, приятные и очень сладкие радости) После впечатления вернулась домой счастливая, немного уставшая и со...
Впечатление мне подарила мама. Это был мастер-класс по кулинарии, но удобнее всего по времени и ближе всего по предпочтениям были именно капкейки. И, знаете что, вечер прошёл бесподобно! особенности смешивания ингредиентов для макарон и их приготовление - это волшебство, а капкейки - простые, приятные и очень сладкие радости) После впечатления вернулась домой счастливая, немного уставшая и со сладостями. Думаю, если идти на такой мастер-класс с друзьями или семьей - это будет ещё веселее.

А
Анастасія
10 октября 2017
Дякую Bodo і "Кулінарна майстерня" за дуже цікавий вечір! Я отримала багато корисної інформації, а приготовані нами солодощі ми забрали додому))) Майстер-клас буде цікавим для всіх, хто цікавиться кулінарією і особливо випічкою та десертами)) І взагалі ідея подарунків-вражень дуже крута)))

Как выглядит подарок

Подарочный сертификат в большой красивой коробке (стоимость коробки 50 грн.) или электронный сертификат на почту

Подарочная упаковка

  • Новогодняя коробка
  • Красная
  • Синяя
  • Желтая
  • Фиолетовая
  • Happy gift
  • Любимой
  • Любимому
  • Другу
  • Подруге
Что в коробке ?
Подарочный сертификат (пластиковая карта)
Открытки с фотографиями и описаниями впечатлений