102226
 

Подари мастер-класс капкейков для двоих!

Узнать все секреты приготовления изысканных десертов: французских макарон и американских капкейков. Профи-кондитер выдаст необходимые ингредиенты и познакомит с рецептами сладостей. В ходе мастер-класса каждый приготовит по 4 капкейка и 4 пирожных макарон с разными вкусами, кремами и топпингами. Занятия проходят в группе, которая делится на несколько подгрупп. Каждые выполняют свою задачу. подробнее...

2 чел. 3 часа Использовать до 31.05.2017
2 человека
3 часа
Использовать до 31.05.2017
Все необходимое выдается
Доступно с 12 лет
Проходит в группе

Мастер-класс капкейков и макарон для двоих — что это?

Самый сладкий мастер-класс — создание капкейков и тающих во рту макарон. Капкейки появились в США, они похожи на мини-кексы из нежного теста с воздушным кремом. А французские пирожные макарон готовят из рассыпчатой миндальной муки с добавлением натуральных красителей. Познавать тайны кондитерского искусства предстоит с другими участниками. Всего на мастер-классе будет несколько групп, каждой из которых шеф-повар даст задания. Кулинар поделится не только секретами приготовления десертов, но и расскажет интересные факты из истории сладостей. Каждый приготовит по 4 капкейка и столько же макарон: их можно продегустировать сразу же или забрать домой и угостить близких. 

Как все проходит?

Счастливчики посетят школу «Кулинарная мастерская». Здесь им предстоит познакомиться с особенностями приготовления необычных десертов — макарон и капкейков. Мастер-класс пройдет в группе: сперва профессиональный кондитер расскажет гостям историю сладостей, а затем объяснит основные способы и тонкости их создания. Каждый приготовит по 4 пирожных макарон и 4 капкейка с разными вкусами и топпингами. Десерты можно попробовать в кулинарной школе или унести домой. 

Секреты изысканных десертов от профи-кондитера

Приготовить «правильные» капкейки и пирожные макарон под силу каждому — главное, чтобы наставник был опытным. Именно к таким поварам и предстоит попасть на мастер-класс. Профессиональный кондитер познакомит с историей необычных десертов, а также объяснит тонкости их создания. Ученики разделятся на небольшие группы, и мастер распределит между ними задачи по приготовлению сладостей. 

Капкейки и макарон с разными вкусами

В ходе мастер-класса каждый сможет приготовить 8 пирожных. Это будут:

  • капкейки брауни с кремом из маскарпоне (2 шт.)
  • капкейки ванильные с клубничным кремом (2 шт.)
  • макарон с чайным ганашем (2 шт.)
  • черничные макарон (2 шт.)

Все необходимое выдается

Все необходимые принадлежности и ингредиенты для приготовления десертов выдадут в начале мастер-класса. Каждый получит поварской фартук, рецепты капкейков и макарон, а также нужную посуду и продукты.

Место проведения впечатления:

10 отзывов от реальных людей