Курс кондитера від DGF у Києві

Як відбувається курс кондитера від DGF

На клієнта чекають кілька практичних занять від досвідченого майстра. На них учасник навчиться основ кондитерської справи. Програма курсу включатиме п'ять блоків:

• печиво і кекси;
• макарони;
• заварне тісто;
• шоколад і мармелад;
• антреме, тарти та порційні десерти.

В кінці кожного заняття учень продегустує свої десерти та дізнається думку експерта. Їжу, що залишилася, можна буде забрати із собою, для цього видадуть спеціальні бокси.

Після закінчення курсу випускник отримає сертифікат міжнародного зразка.

Додаткова інформація

Уроки проходять у групі від 7 до 12 осіб за графіком, який можна подивитися на сайті школи.

Чому ми вибрали DGF International Culinary School

Школа відкрита у 2013 році з метою навчання та популяризації професії кондитера. Вона була створена як проект компанії DGF International Culinary Concept, яка є східноєвропейським представництвом групи DGF (Франція). Це перший в Україні навчальний заклад такого типу.

Тут створюють унікальні програми, які дозволяють опанувати професію з нуля. У школі викладають українські та французькі шефи. Серед них фіналісти MOF — конкурсу «Найкращий кондитер Франції», а також переможці та учасники інших кондитерських змагань. Вони проходили стажування та працювали в престижних закладах Франції, Швейцарії, Великобританії та України.

Також у 2018 році школа вперше в Україні провела Фестиваль високого кондитерського мистецтва в рамках виставки IFFIP, а у 2019 — Національний Чемпіонат України з кондитерського мистецтва.